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最近金子半之助的天丼風潮從東京席捲到台灣

為了避開趨之若鶩的排隊人龍

又想一睹天丼風采解嘴饞的仙米

帶大家先來天吉屋試試天丼的美味

所謂天丼其實就是天麩羅蓋飯

天麩羅來自西班牙＋葡萄牙語音譯

「天」是指天竺、「麩」是指小麦粉、「羅」是指包着單薄的一層外衣

而天吉屋源於東京新宿 

來台後也需要小排20幾分鐘以上才品嚐得到呢！

官網可以看更清楚的菜單噢！MENU

天吉屋的招牌是一定要點他的天使紅蝦

而仙米為了每一種都嚐到

就點了All Star丼飯 & All Star丼飯烏龍麵

一網打盡所有滋味！！！

這裡的上菜速度很快 服務生的服務迅速又貼心

才剛入座 就立馬端上和風沙拉

特製的和風醬很開胃 仙米建議先倒入大碗和生菜一起拌和再享用

不然會有點偏鹹

All Star丼飯＋烏龍麵 $ 380NT

沙拉才吃幾口 All Star烏龍麵就上菜啦！

服務生提醒烏龍麵要趁熱吃

我們就先來一張特寫！

先來一口昆布清湯 濃淡適宜的湯頭配合Ｑ彈烏龍麵

看似小碗 其實吃完後很有飽足感 丼飯都有點吃不下了呢＠＠

因為湯頭的清甜有助於消除炸物的油膩

仙米建議和炸物一起配合吃

畢竟油炸吃到最後還是會有膩感

All Star 丼飯 $350NT

品味完烏龍麵 All Star丼飯終於登場啦！！！

服務生還一邊提醒沙拉/飯/味增湯 都能無限續噢！

所以仙米建議大家點一個有味增湯的 一個有丼飯的套餐

因為續飯的時候會給你一碗新的飯+一壺特製丼飯醬

這時丼飯醬就可以補充原本碗裡醬汁不夠的白飯和炸物

(仙米看見別桌點了炸蝦親子丼 結果續飯時沒有送丼飯醬噢！）

所謂All Star就是有點將所有海陸炸物一網打盡的意味

除了主角天使紅蝦！！！！

還可以嚐到雞腿+五花肉＋白身魚＋透抽＋各種蔬菜

滿滿的一大碗 真是不知從何下手啊！！！

還是夢幻天使紅蝦先來吧！！！

天使紅蝦看起來有些嬌小

那是因為它完全不用金絮其外的澎鬆麵糊裝飾啊！

薄薄的酥脆外層 一口咬下的是扎實的真蝦肉！

比起一般炸蝦的透明肉質 這個果然是主打啊！

再來是很厲害的溏心炸溫泉蛋

實在不明白這是怎麼料理的

居然能外酥內軟 滔滔不絕的溏心蛋黃從黃金外皮裡湧出

仙米大愛！！！！！

中場休息來上幾口味增湯解膩！

天吉屋的味增湯偏屬清淡 

各種洋蔥/紅白蘿蔔等野菜 提升湯頭的清甜

裡面還有仙米最愛的ＱＱ蒟蒻條

無論再續幾碗 湯裡總是滿滿實料

是油膩炸物的必備解膩助手！！！

雖然菜單上寫有五花肉跟白身魚

但仙米扒光酥脆外皮

證實拿到兩個魚肉肉質的炸物

完全找不到五花肉呢＠＠

雞腿肉也是非常Juicy又鮮嫩！！

其他的野菜正好可以平衡整碗肉類的罪惡感

不過吃到最後 酥脆的外皮還是會變得有點軟爛

天吉屋的份量很大 除了炸物之外所有配菜湯品白飯都能續點

服務生會觀察每位客人的菜品 適時地詢問是否需要續加

非常貼心

等待金子半之助的人潮退去之前

先來天吉屋一解天丼的誘人美味

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天吉屋 - 板橋大遠百店

板橋大遠百B1

時間：週一~週日 11:00-22:00 (最後點餐至21:30) 

其他分店資訊：http://www.tenkichiya.com.tw/main/modules/MySpace/...

天吉屋對你來說還不夠過癮？

試試傳說中的金子半之助吧！！

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